民以食为天，食以安为先。为进一步提升辖区村民的食品安全意识，倡导健康饮食，11月22日，驻马店经济开发区开源办事处刁庄村联合驻马店市科协在刁庄村党群服务中心共同开展食品安全宣传活动，普及食品安全知识，提升群众食品安全素养和自我防范能力。

活动中，刁庄村党员志愿者和科协工作人员通过发放食品安全宣传册、介绍展板内容和现场答疑解惑等方式，多维度向群众普及食品安全知识和食品安全法律法规。引导大家如何辨别常见的食品安全隐患，对隔夜菜存放期限、食材选购和储存、食品添加剂、怎样减少农药残留等群众常常忽略而又有必要了解的问题向大家作了详细讲解，并为有需要的居民提供日常生活饮食的科学建议，倡导合理健康的饮食方式。通过介绍展板内容让村民群众认识了食物中毒的特征以及怎样预防食物中毒。叮嘱村民在购买包装食品时，注意生产日期、保质期、配料表等信息，查看是否是“三无”产品；外出就餐时应到有餐饮服务许可证、有工商营业执照的餐馆就餐。提醒大家在平时工作和生活中要善于发现食品安全隐患，提高识别假冒伪劣食品的能力。同时号召大家，弘扬勤俭节约、反对餐饮浪费的社会新风尚。

刁庄村党支部书记邵新建表示，食品安全事关百姓的切身利益，是村民群众最关心的民生问题。通过此次活动的开展，加深了群众对食品安全的认识和理解，有效普及了食品安全知识，营造了食品安全人人关心、人人参与的良好氛围。

下一步，刁庄村将继续以创建“五星”支部和文明村为统领，纵深推进“平安法治星”和“文明幸福星”的创建，加大食品安全检查力度，重点对辖区所有超市、餐饮等单位开展全覆盖式检查，对经营户开展宣传教育，强化诚信守法意识，有效净化辖区环境，更好地为辖区群众的食品安全保驾护航，筑牢食品安全防线。（刘勇伟 祁海萍）